Multi-head Pastry ပန်ကိတ်လိုင်းဖွဲ့စည်းခြင်း။
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
• အလိုအလျောက်မုန့်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း အပြည့်အစုံတွင် မုန့်စိမ်းအလွှာဖွဲ့စည်းခြင်းအပိုင်း ပါဝင်ပြီး အလိုအလျောက် ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ် အပြည့်အစုံကို သိရှိနိုင်ရန် အထောက်အထားပြစက်နှင့် ချိတ်ဆက်နိုင်သည်။
• စက်မှုလုပ်ငန်းကြီး စားသောက်ကုန် စက်ရုံများအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော လိုင်း။မုန့်သားပုံသဏ္ဍာန်သည် တသမတ်တည်းဖြစ်နေပါစေ။
• အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော Stainless Steel ကိုအသုံးပြုခြင်းကြောင့် ကောင်းမွန်သောလုပ်ဆောင်မှုရလဒ်များ
•စွမ်းရည် : 20000-60000pcs တစ်နာရီ
အားသာချက်များ
- ရွေးချယ်နိုင်သော Oven & Cooling ဖြင့် High Stable Pastry Make Up Line
- သင့်ထုတ်လုပ်မှုအတွက် Turn-key / ပေါင်းစပ်ဖြေရှင်းချက်
ထုတ်ကုန်အမျိုးအစား- Croissant၊ mesh pasty ပေါင်မုန့်၊ စသည်တို့။
Pastry Bun Line သည် ဆက်တိုက်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် Multi-Shutter အလုပ်လုပ်သည်။
-Dough Hopper
ဓာတ်လှေကားမှတဆင့် ဒိန်းမတ်မုန့်ဖုတ်စက်၏ မုန့်ဖုတ်ဖိုထဲသို့ ရောစပ်ထားသော မုန့်စိမ်းကို ဓာတ်လှေကားဖြင့် လောင်းချကာ တစ်ခုတည်းသော နို့တိုက်ကျွေးမှုအလေးချိန်ကို ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း၏ ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်အရ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသောကြောင့် မုန့်စိမ်းကို စဉ်ဆက်မပြတ်လုပ်ဆောင်နေသော လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များ မဖြစ်အောင် သေချာစေရန်၊ မုန့်စိမ်းကိုအကြာကြီးစောင့်ပါ။
ကုန်ပစ္စည်းသတ်မှတ်ချက်
| စက်ပစ္စည်း အရွယ်အစား | 30000*8000*2500MM |
| စက်ပစ္စည်းပါဝါ | 65KW |
| ပစ္စည်းအလေးချိန် | 5560 ကီလိုဂရမ် |
| ပစ္စည်းကိရိယာ | 304 Stainless Steel |
| စက်ပစ္စည်း ဗို့အား | 380V/220V |
ထုတ်ကုန်အင်္ဂါရပ်များ
• စဉ်ဆက်မပြတ် မုန့်စိမ်းစာရွက် ထုတ်လုပ်မှုကြောင့် မြင့်မားသော အလိုအလျောက်စနစ်နှင့် လုပ်ငန်းစဉ်ယုံကြည်စိတ်ချရမှု
• မုန့်သားအပေါ် အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အမွှေးအမျှင်များကို အလိုအလျောက်ထုတ်လုပ်ခြင်း။
• Stainless-steel ဒီဇိုင်းတစ်ခုလုံး ခိုင်ခံ့သောကြောင့် တာရှည်ခံပြီး တည်ငြိမ်မှုရှိသည်။
• ကွဲပြားသော ထုတ်လုပ်မှုကို လုပ်ဆောင်နိုင်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ ကုမ္ပဏီသည် ဖောက်သည်၏ လိုအပ်ချက်နှင့်အညီ အဆင့်မြှင့်တင်ခြင်းနှင့် အသွင်ပြောင်းခြင်းကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပါသည်။
•စက်ပစ္စည်းစွမ်းရည်- 1.5t-2.0t/နာရီ
•ထုတ်ကုန်အရွယ်အစား- 25mm-120mm ထုတ်ကုန်လိုအပ်ချက်အရ
•ထုတ်ကုန်လိုအပ်ချက်အရ 30-350g အလေးချိန်
Pastry Bun Line သည် ဆက်တိုက်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် Multi-Shutter အလုပ်လုပ်သည်။
- ဂျုံမှုန့်ပြုလုပ်ခြင်း။
မုန့်စိမ်းခါးပတ်ဖွဲ့စည်းမှုစနစ်သည် မုန့်စိမ်းခါးပတ်ကို လိုအပ်သော အကျယ်နှင့် အထူသို့ ညင်သာစွာ စီစဥ်ပေးရန်အတွက် မုန့်စိမ်းခါးပတ်ဖွဲ့စည်းပုံအား မပျက်စီးစေရန်နှင့် မုန့်စိမ်းကို ပိုမိုပျော့ပျောင်းစေကြောင်း သေချာစေရန်အတွက် မုန့်စိမ်းခါးပတ်ဖွဲ့စည်းမှုစနစ်သည် မုန့်စိမ်းခါးပတ်ကို လိုအပ်သော အကျယ်နှင့် အထူသို့ ညင်သာစွာ စီမံဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။
Pastry Bun Line သည် ဆက်တိုက်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် Multi-Shutter အလုပ်လုပ်သည်။
- မုန့်စိမ်းအအေးခံစနစ်
မုန့်စိမ်းခါးပတ်ကို ဖောက်သည်တစ်ဦးစီ၏ လုပ်ငန်းစဉ်လိုအပ်ချက်အရ လိုအပ်သလို ဖြေလျှော့ပေးသည့် အပူချိန်နိမ့်သော ဥမင်လိုဏ်ခေါင်းသို့ ပို့ဆောင်သည်။အပူချိန်နိမ့်သော လိုဏ်ခေါင်းတွင် ငွေ့ရည်ဖွဲ့မှု ဆန့်ကျင်သည့် ကိရိယာတစ်ခု တပ်ဆင်ထားသောကြောင့် မုန့်စိမ်းကို တိုက်ရိုက်မမှုတ်ဘဲ အခြောက်ခံကာ ကွဲအက်သွားမည်မဟုတ်ပေ။
Pastry Bun Line သည် ဆက်တိုက်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် Multi-Shutter အလုပ်လုပ်သည်။
- အဆီစုပ်စနစ်
ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော အဆီစုပ်စက်သည် မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းအတွက် အလွန်အရေးကြီးသော စက်ဖြစ်ပြီး မုန့်စိမ်းခါးပတ်ကို အဆီထွက်ပေါက်၏ အဆီထွက်ပေါက် နော်ဇယ်သို့ ပို့ဆောင်သောအခါ၊ အဆီများကို ဖယ်ထုတ်ပြီး ပါးလွှာသော အဆီကြိုးပုံစံဖြင့် မုန့်ဖုတ်ခါးပတ်ပေါ်တွင် တင်ထားသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပဲ။အမဲဆီပါသော မုန့်စိမ်းခါးပတ်သည် နှစ်ဖက်စလုံးရှိ မုန့်စိမ်းခါးပတ်ကို အနားကွပ်ကိရိယာမှတစ်ဆင့် ဆီအဖြစ်သို့ပြောင်းပေးကာ အဆီများကို ဖုံးအုပ်ကာ ပါးလွှာသောဆီလုပ်ဆောင်ချက်ကို ပြီးမြောက်စေသည်။အဆီထွက်ပေါက် နော်ဇယ်သည် ဖောက်သည်၏ လိုအပ်ချက်အရ အဆီများ စုပုံနေခြင်းကို သေချာစေရန်အတွက် ပေးထားသည့် အကျယ်နှင့် အထူ၏ တူညီသော အဆီများကို ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။
Pastry Bun Line သည် ဆက်တိုက်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် Multi-Shutter အလုပ်လုပ်သည်။
- ဂြိုလ်တုလှိမ့်
ဂြိုလ်တုဘီးအမျိုးအစား မုန့်စိမ်းလှိမ့်သည့်မျှော်စင်သည် မုန့်စိမ်းခါးပတ်ကို ညင်သာစွာကိုင်တွယ်ပြီး အဆီနှင့် မုန့်စိမ်းခါးပတ်ကို အညီအမျှ ဖြန့်ချကာ မုန့်စိမ်းခါးပတ်ကို မုန့်စိမ်းဆီပေးပို့သည့် ကြိုတင်သတ်မှတ်တန်ဖိုးအတိုင်း အနံနှင့်အထူအဖြစ် ထပ်ခါတလဲလဲ လှိမ့်ထားပြီး၊ ခါးပတ်ခေါက်စနစ်၊ စက်မှုလုပ်ငန်းတွင် pastry အဖွင့်စနစ်ဟုလည်းလူသိများသည်။
Pastry Bun Line သည် ဆက်တိုက်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် Multi-Shutter အလုပ်လုပ်သည်။
ခေါက် ၁
အဆိုပါနည်းပညာသည် retracting belt မှတဆင့် asymmetric laminating ဖြစ်သည်။မုန့်စိမ်းစာရွက်ပါသော စဉ်ဆက်မပြတ် ခါးပတ်သည် နောက်တစ်ခု လိုက်ပို့သည့် ခါးပတ်အထက်တွင် အသွားအပြန် ရွေ့လျားနေသည်။ခါးပတ်တစ်ခုလုံးကို ဘယ်နှင့်ညာအခြမ်းရှိ ရထားလမ်းစနစ်ဖြင့် ရှေ့သို့သယ်ဆောင်သွားသောကြောင့် ခါးပတ်သည် မုန့်စိမ်းကို အောက်ခါးပတ်ပေါ်သို့ လှိမ့်လိုက်သည့်ပုံစံဖြင့် ရှေ့သို့ လည်ပတ်နေသည်။ရထားလမ်းများတွင် နောက်ပြန်သယ်ဆောင်သည့်အခါ၊ ခါးပတ်သည် ငြိမ်နေကာ အောက်ခါးပတ်ပေါ်သို့ တည့်တည့်ထည့်နိုင်သည်။ဤနေရာတွင် Lamination width နှင့် ပတ်သက်၍ ကန့်သတ်ချက်များမရှိပါ။ဤစနစ်သည် မုန့်စိမ်းအမျိုးမျိုးအတွက် သင့်လျော်သော်လည်း အဓိကအားဖြင့် ဒိန်းမတ်မုန့်ကဲ့သို့သော ပျော့ပြောင်းသောမုန့်များအတွက်ဖြစ်သည်။၎င်းသည် asymmetric lamination ပုံစံတစ်ခုဖြစ်သည်။
Pastry Bun Line သည် ဆက်တိုက်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် Multi-Shutter အလုပ်လုပ်သည်။
ခေါက် ၂
တတိယနည်းလမ်း၊ ဖြတ်ခြင်း နှင့် ပေါင်းခြင်း ၊ စတုဂံပုံ မုန့်သားအလွှာများကို guillotine ဖြင့် ဖြတ်တောက်ပြီး မုန့်သားအချပ်များကို တစ်ခုနှင့်တစ်ခု အပေါ်မှ အနည်းငယ်ပြောင်းကာ အစီအစဥ်ပြုလုပ်ပေးခြင်း၊ အချိုးညီသော အလွှာများ ညီညာစွာ ဖြန့်ထားသောကြောင့် အလွန်လိုက်လျောညီထွေရှိသော၊ UIM ၊ ၎င်းသည် အလွန်စိတ်ဖိစီးမှုကင်းသော laminating နည်းလမ်းဖြစ်ပြီး ထို့ကြောင့် ပျော့ပျောင်းသော မုန့်စိမ်းများနှင့် ဘီစကစ်မုန့်များအတွက် သင့်လျော်သည်၊ Laminating width သည် workng width 600 up tp 1200mm မှစတင်သည် ။
Pastry Bun Line သည် ဆက်တိုက်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် Multi-Shutter အလုပ်လုပ်သည်။
- တိုင်းတာခြင်း roller
လှိမ့်ထားသော မုန့်စိမ်း၏ လိုအပ်ချက်များအရ ပေါင်းတင်ထားသော မုန့်စိမ်းခါးပတ်၏ အကျယ်နှင့် အထူကို ဆုံးဖြတ်သည်။ခရီးအတွက်လိုအပ်သော နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်အထူကို ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်လိုအပ်ချက်အရ ဆုံးဖြတ်သည်။မုန့်စိမ်းလှိမ့်ခြင်း၏ အကျယ်ကို ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်လိုအပ်ချက်အရ ဆုံးဖြတ်သည်။မတူညီသောဖောက်သည်များ၏ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်လိုအပ်ချက်များနှင့်ကိုက်ညီရန် 680-1280mm စက်ပစ္စည်းအကျယ်ကိုပေးစွမ်းနိုင်သည်။
Pastry Bun Line သည် ဆက်တိုက်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် Multi-Shutter အလုပ်လုပ်သည်။
- Separator ခါးပတ်
အကြိမ်များစွာ လှိမ့်ခေါက်ပြီးသောအခါ၊ ဖယ်ထားသော မုန့်စိမ်းခါးပတ်သည် လိုအပ်သော အထူနှင့် အကျယ်အရ မုန့်သားဖွဲ့စည်းသည့်အပိုင်းသို့ ပြေးသွားသောအခါ၊ ခါးပတ်များကို အရှည်လိုက် ဖြတ်တောက်သည့် ယန္တရားဖြင့် ကျဉ်းမြောင်းသော ခါးပတ်များအဖြစ် ပိုင်းခြားထားသည်။
Pastry Bun Line သည် ဆက်တိုက်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် Multi-Shutter အလုပ်လုပ်သည်။
- ဆလင်ဒါသို့ လှိမ့်ခြင်း။
ခေါက်ဆွဲထုပ်များ၊ ချောကလက်အိတ်များ သို့မဟုတ် မုန့်ဖြည့်ထုတ်ကုန်များ ပြုလုပ်သည့်အခါ၊ လိပ်ယန္တရားကို အသုံးပြုပါ။
Pastry Bun Line သည် ဆက်တိုက်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် Multi-Shutter အလုပ်လုပ်သည်။
- ဆလင်ဒါသို့ လှိမ့်ခြင်း။
ခေါက်ဆွဲထုပ်များ၊ ချောကလက်အိတ်များ သို့မဟုတ် မုန့်ဖြည့်ထုတ်ကုန်များ ပြုလုပ်သည့်အခါ၊ လိပ်ယန္တရားကို အသုံးပြုပါ။
Pastry Bun Line သည် ဆက်တိုက်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် Multi-Shutter အလုပ်လုပ်သည်။
- Tray Arrangment
အပြည့်အဝ အလိုအလျောက် ဗန်း စီစဉ်ပေးသည့် ကိရိယာကို ဖောက်သည်၏ ဗန်း၏ အရွယ်အစားအရ ပြုလုပ်နိုင်ပြီး ထုတ်ကုန်အရေအတွက်ကို ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည် လိုအပ်ချက်နှင့် ပေါ်ပေါက်လာသော လိုအပ်ချက်အလိုက် ထားရှိနိုင်သည်။နှစ်ပေါင်းများစွာ နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ တိုးတက်ကောင်းမွန်လာပြီးနောက်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ထုတ်ကုန်များကို ဗန်းများပေါ်တွင် နေရာချနိုင်ပါသည်။
ထုတ်ကုန်ပြပွဲ
